Ingredientes básicos del vegetariano/vegano novato o para el que empieza a reducir el consumo de proteínas animales

Justo estos días, dos amigos me han pedido información sobre la dieta vegetal y como yo, hace muy poco, no sabía por dónde empezar, así que les envío una pequeña e inicial orientación sobre los productos básicos de un vegetariano o vegano. Cada uno, después, que vaya mejorando y que se anime a preparar algunos preparados (el tempeh, el seitán, etc.) de forma casera.

Yo lo que les aconsejo es que no eliminen su manera de cocinar tradicional, sino que hagan las mismas recetas pero sustituyendo lo que es proteina animal por la vegetal. Además, suele ser habitual que convivamos con personas que no son vegetarianas, por lo que no se trata de hacer cambiar todas las costumbres y entrar en discusiones. Poco a poco verán cómo los van convenciendo y seguro que terminarán prefiriendo reducir sus consumos de proteínas animales porque realmente, uno se encuentra muchísimo mejor.

PRIMEROS Y SEGUNDOS PLATOS QUE APORTAN PROTEINA:
De soja:
1. Tofu:
Presentaciones:
- En tacos: el más sabroso es el ahumado y el que no tiene nada, es un poco soso. Se puede hacer empanado, rebozado o a la plancha.
- En hamburguesas, marca Special Line (Hipercor), Alcampo, Natursoy y Bio Mallorca (para mí las mejores).
- En salchichas, marca Special Line (Hipercor) y Natursoy.
- Embutido, marca natursoy

2. Temphe:
Parecido al tofu pero como si fuera granulado. http://www.salood.com/que-es-el-tempeh-aprende-a-prepararlo.
Presentación:
En filetes envasados al vacío.
De gluten de trigo, el seitán: gluten de trigo, salsa de soja y algas Kombu. Es lo más parecido al sabor de la carne. Se puede hacer con muchos guisos, igual que haces la carne.
Presentaciones:
- Embutido, de natursoy
- Medallones con queso empanados, de natursoy
- En una bola, envasada al vacío: es la que se corta en rodajas para hacer guisos como si fuera carne o también la puedes rebozar. Esta versión es la que se tiene que cocinar.
http://www.salood.com/que-es-el-seitan/
NATA LÍQUIDA PARA COCINAR: Crema de soja y de avena: cualquier marca sirve y se utiliza exactamente igual que la nata líquida de leche.
SUSTITUTO DE LA LECHE: La bebida de soja, pero mejor sin azúcares como ocurre con Alpro soja y demás marcas más comerciales. Hay que fijarse en los ingredientes. Las mejores marcas: Gerblé bebida de soja ecológica (cara), Sojafresh (en el Hipercor) y Yeos (en supermercados asiáticos).
BECHAMEL: Pones un poco de aceite en un cazo o sartén, echas una cucharada de sopa de harina, remueves con una varilla y a continuación, medio litro de bebida de soja (sin azúcares o edulcorantes) y vas removiendo con las varillas, hasta que adquiera consistencia, unos 5 minutos. Añades sal, pimienta y nuez moscada.
EJEMPLOS DE CÓMO ADMINISTRAR UNA COMIDA CON SUSTITUTOS DE CARNE:
2 hamburguesas de soja con verduras/ensalada/patatas/arroz
Guiso de seitán: un plato normal.
3 salchichas de soja con verduras/ensalada/patatas/arroz
½ taco de tofu con verduras/ensalada/patatas/arroz
Para aumentar el aporte de proteínas hay que consumir frutos secos y legumbres.
Ejemplo:
Legumbres: dos o tres veces a la semana con verduras.
Tofu, seitán, tempeh: 2/3 veces a la semana con sus guarniciones de verduras, etc.
Frutos secos: todos los días.
Frutas, verduras y hortalizas: todos los días.
Cereales: todos los días y no a los aceites hidrogenados.
Para ovo-lacto vegetarianos: 2 ó 3 huevos semanales sin problemas y ojo con los quesos grasos. Procura que sean productos ecológicos.
Para veganos: ojo vitamina B12, tendrás que tener mayor cuidado para estar bien equilibrado. Es mejor hacerse vegano gradualmente (opinión personal) para irse acostumbrando poco a poco.
Y haz deporte al menos dos o tres veces a la semana.

UNA DIETA VEGETARIANA, DEPORTE Y NO FUMAR SON LOS MEJORES INGREDIENTES PARA ENCONTRARSE LLENO DE ENERGÍA, LO QUE SIGNIFICA MENOS ESTRÉS, SER MÁS POSITIVO Y PASAR DE MUCHAS COSAS QUE ANTES TE PARECÍAN GRAVES

Misu ya está adoptado

Gracias a Sirius Canarias, Misu ha sido adoptado por su familia de acogida!!!!!!!!!! mejor no podía estar, pero se lo merecía por ser un gatazo tan estupendo ¡Suerte!

Se busca urgentemente una persona que quiera adoptar a Misu

Hola!

Les presento a MISU, un gatito de 3 meses que busca familia. Es muy bueno y cariñoso. Viene corriendo en cuanto lo llamas y lo que más le gusta es que le rasquen la barriga. El pobre no ha tenido suerte, pues apareció flaquito y asustado dentro de un armario de un apartamento desalojado en la Playa de las Américas (Tenerife). Esperamos que encuentre rápido alguien que lo quiera de verdad.

Por favor, si estás interesado, contacta con la Protectora de Animales Sirius, teléfono 649 364 883
o escríbenos un email a correo@siriuscanarias.com

Gracias por difundir este mensaje!
www.siriuscanarias.com
 

 

Por favor, si estás interesado, contacta con la Protectora de Animales Sirius, teléfono 649 364 883
o escríbenos un email a correo@siriuscanarias.com

Gracias por difundir este mensaje!
www.siriuscanarias.com
 

Y también mi propia versión: Misu apareció metido en un armario, hecho polvo, pero lo recogimos y gracias a Sirius que nos está ayudando también y pagando los 8 euros que vale la jaula del veterinario que hace de canguro. El gatito, como pueden ver, es precioso y no es para tener suelto en una finca. Es un gato casero, muy cariñoso, que necesita una familia que lo quiera. Pero Misu está en una jaula hasta que alguien lo adopte y eso no es forma de vivir.


Se paga el traslado desde Tenerife a la Península.

GRACIAS

Dinerito de Google para la protectora Sirius Canarias

Como saben, en mayo di de alta la publicidad de Google, Adsense, para que cada vez que la gente clicka en los anuncios, nos paguen. 

El caso es que esta semana revisé cómo van los ingresos, resolví un bloqueo que tenía por no haber seguido un paso de comprobación de la cuenta bancaria donde tienen que hacer el pago y ví que hay 23 euros acumulados a día de hoy. 

Todavía no lo han ingresado, pero para que conste lo honestísima que soy ;), en agosto se lo daré EN MANO (o como prefieran, me da igual) a la gente de Sirius. 

No es nada comparado con las necesidades que tiene una protectora de animales pero algo es algo y todo ese pequeño algo se ha producido simplemente con el gesto de pinchar en los anuncios...

Por ello, les sigo animando para que entren frecuentemente y cliquen en los anuncios, aunque sean una chorrada, pero piensen en lo que significa.

Gracias a todos por clickar ar ar ar

Piensos veganos y ecológicos para animales

Antes de irme de vacaciones quería enviarles información sobre las empresas de comida para animales que experimentan con animales en sus investigaciones . Está demostrado que las alternativas a la experimentación con seres vivos son más económicas, eficaces, seguras y más realistas, ya que en muchas ocasiones se parte de los efectos en determinadas especies animales, que nada tienen que ver con los humanos.

Las alternativas, según leo en la web de Animanaturalis, son las llevadas a cabo por laboratorios como por ejemplo, Pharmagene o Avon, quienes utilizan modelos de tejidos humanos por ordenador. Es posible cultivar células en una membrana y monitorear eléctricamente los cambios de las células que han estado expuestas a los quí­micos, así como utilizar membranas de proteí­nas que reaccionan como la piel ante las sustancias corrosivas, con el fin de evitar las pruebas en pieles de animales vivos.

Sin embargo, empresas que todos conocemos y que además presumen de ser símbolo de calidad son, lamentablemente, ejemplos de organizaciones que realizan crueles e innecesarios experimentos en animales para sorprendentemente, fabricar comida para nuestras mascotas.

A continuación, cito algunos ejemplos concretos de investigaciones con animales:

"Se insertó quirúrgicamente un tubo en el estómago a 10 perros durante 4 días, se les alimentó con una dieta diseñada para humanos durante 10 días, se les tomaron muestras de orina y sangre y después se les dio otra dieta. Este experimento se hizo para ver si la alimentación intermitente mediante tubo gastrointestinal causaba más molestias que la alimentación continua".

"A 7 gatos se les indujo a fallos de riñón cortándoles el riñón derecho y restringiendo el flujo sanguíneo al riñón izquierdo, se les nsertó quirúrgicamente un dispositivo para ver el ritmo cardíaco, se les enjauló individualmente y se hicieron pruebas para ver si desarrollaban miedo a las batas blancas"

 "35 gatos fueron utilizados en un experimento destinado a establecer los requerimientos de sodio en gatos adultos. Se dividieron en grupos y fueron alimentados con dietas que contenían diferentes cantidades
de sodio. Se tomaron pruebas de sangre a intervalos regulares y aquellos alimentados con dietas bajas en sodio mostraban pérdida de apetito y de peso"

 "18 gatitos de entre 11 y 15 semanas fueron aislados de forma individual en pequeñas cajas de hierro (60 x 60 x 60cm) hasta veintiséis días. La finalidad del test era descubrir los requerimientos de sodio en
gatos pequeños. La deficiencia de sodio da como resultado pérdida de apetito, crecimiento deficiente, sed y orina excesivas, así como cambios a nivel hormonal"

"42 cachorros de perro fueron alimentados con una dieta insuficiente en zinc durante dos días. En todos ellos se encontraron severos signos de deficiencia de zinc (incluyendo sarpullidos en la cara y los pies, letargo y anorexia). Luego, los perritos fueron divididos en grupos para someterles a una dieta experimental, durante tres semanas, en la que se les alimentó con diferentes cantidades de zinc orgánico e inorgánico. Se intentó mantener a un grupo de 6 cachorros a base de una dieta carente de zinc durante 35 dias, pero cinco de ellos se excluyeron del test cuando las deficiencias fueron demasiado severas. Al final del experimento, a todos los cachorros se les extrajeron las uñas, un diente canino y los testículos, para los correspondientes análisis de zinc. El destino que tuvieron los cachorros es desconocido"

ESTO LO HAN HECHO:

Pedigree, Cesar, Whiskas, Sheba, Kitekat, Pal, Chappie, Bounce, Nestlé Purina Petcare, Affinity, Friskies, Petcare, Bonio, Winalot, Spillers, Felix, Fido, Arthur's, Choos y Alpo (que ya realizaba experimentos en animales antes de su adquisición por Nestlé), Procter &Gamble que posee: Iams y Eukanuba, Colgate-Palmolive que posee: Nutricion para mascotas Hill's, Science Diet, Prescription Diet.

TE DOY ALTERNATIVAS:

Pienso vegano Ecopasion:

http://www.facebook.com/home.php?#!/note.php?note_id=136111069758611&id=115884638426275&ref=mf

Pienso ecológico perros y gatos DEFU: 

http://www.zooplus.es/shop/tienda_perros/pienso_perros/alimentos_biologicos_defu 

Pienso y golosinas YARRAH:  

http://www.zooplus.es/shop/tienda_perros/pienso_perros/yarrah

Más información en:

http://www.animanaturalis.org/p/491

http://www.maltratoyabandono.com/index.php/nestle-tambien-tortura-y-experimenta-con-animales
http://www.taringa.net/posts/noticias/1832620/Experimentacion-con-animales-%28tomar-conciencia%29.html
http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=623
http://quierounperro.foroactivo.com/foro-general-f10/experimentacion-con-animales-noo-t644.htm

Acto multitudinario en Bilbao para la abolición de la tauromaquia

Tras la prohibición de las corridas de toros en Catalunya tenemos que seguir trabajando para extender la abolición a toda España. 

El próximo 21 de Agosto sábado Equanimal, CAS International y AnimaNaturalis organizarán un acto multitudinario en Bilbao por la abolición de la tauromaquia. 

Puedes ver la información detallada pinchando aquí.


¡Apúntate cuánto antes y convence a tus amig@s para que se animen! Necesitamos que participen el mayor número de personas posibles.

Para llegar a Bilbao desde Madrid fletarán un autobús. El coste es de 30 euros. Este importe cubre además de tu plaza de bus, bocata y agua para el viaje de ida, desayuno antes del acto, comida después del acto, ducha y local para dormir.

Reserva tu plaza antes del 17 de agosto haciendo un ingreso de 30 euros en el siguiente número de cuenta especificando en concepto: Nombre +1er apellido + bus Madrid:

BBVA 0182-4022-12-0201520820

Confirma tu asistencia y que has efectuado el ingreso escribiendo un e-mail o llamando a:

davidh@equanimal.org 
Tef: 692 671 630

Toros sí, toreros no

Ayer fue un día grandioso en la lucha por un mundo que protege a los animales de la tortura y la explotación. Como todos saben, ayer en el Parlament de Catalunya y, gracias a la ILP promovida por el grupo abolicionista catalán PROU, se votó NO a las corridas de toros en esta comunidad. 

Esto significa, en realidad, que la ley de protección animal se modifica y donde antes aparecían las corridas de toros como excepciones al maltrato, ahora se prohibe expresamente la tortura y muerte en las plazas de toros, a partir de 2012.

Desde el inicio de la ILP, el tema ha enfrentado a taurinos y antitaurinos, pero sobre todo lo que  ha  ocurrido es que ha estallado la bomba política, un arma muy poderosa a la hora de enfrentar a la población, pero que ni a la plataforma PROU, ni a todos los antitaurinos, en general, ha afectado: aquí se venía a terminar con el sufrimiento de los toros, novillos y caballos que son explotados, torturados y asesinados para la diversión de un público psicópata y medieval en las plazas de toros catalanas.

Pero recuerden, este es sólo el principio de una lucha, en la que tenemos suerte de tener líderes en las asociaciones animalistas: Equanimal, Fundación Altarriba, Animanaturalis, El Refugio, Sirius Canarias, plataforma La Tortura no es Cultura y así un largo etcétera - discúlpenme por no nombrarlos a todos, pero, afortunadamente, son tantos... :). Gracias a todos ellos, en Catalunya ya no habrá más corridas a partir de 2012, en Madrid se consiguieron las firmas de la ILP y a partir de ahora, les aseguro que seremos testigos de la abolición en otras comunidades españolas.

Sin embargo, para esta lucha se requiere líderes, que los tenemos y muy buenos, pero además, es necesaria la gente comprometida; personas, como tú y como yo, que sacamos un rato de nuestro tiempo libre de la semana o del mes, unos euros de nuestros bolsillos, para ayudar a que se ganen batallas como la de ayer. 

Te anexo el enlace a la declaración de principios de la ILP en la que se habla de la modificación de la ley de protección animal y la excepción de los espectáculos taurinos en Catalunya http://www.prou.cat/castellano/declaracio.php

Como comentario personal, me recuerda esto a la película Avatar, todas las especies unidas por la defensa de la naturaleza... ¿Quieres participar?

Pulga dice Toros SI, toreros NO

Madrid, cada vez ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡más antitaurina!!!!!!!

Ya ha terminado la campaña Dosorejas.org de El Refugio y claro está, con ella finalizada la recogida de firmas para la ILP en la que, si se consiguen 50.000 firmas válidas de ciudadanos censados de la Comunidad de Madrid, la propuesta será debatida en la Asamblea de Madrid. Podrá ser el primer gran paso para una Madrid antitaurina en un futuro cada vez menos lejano.

Según El Refugio se han recogido exactamente 60.208 firmas contra las corridas de toros y los festejos taurinos en la comunidad de Madrid. Ahora vamos a cruzar los dedos, pues la verdad y según me cuentan compañeros de El Refugio, la Asamblea de Madrid ha dificultado en todo momento el proceso, no facilitando los 15 días de prórroga y no dando información. A título personal  les contaré que estando un día con otros dos voluntarios en el intercambiador de Moncloa se nos pasó un cuarto de hora del permiso, o sea que en lugar de recoger a las 19 horas, nos pusiimos a recoger a las 19,15, porque a esa hora contábamos ya con la grata compañía de dos policías de pie esperando que recogiésemos todo... y yo les pregunto, ¿dónde está la policía cuando les necesitamos de verdad? ¿Cuánto tiempo pasa desde que los llamamos hasta que llegan? en mi caso, no ha bajado de 30 minutos en mi pueblo y de 45 minutos en Madrid capital. Pero bueno, así son las cosas y hay que fastidiarse.

Vuelvo a reiterar que me quedé muy desilusionada con la negativa de firma de algunas personas que sí son antitaurinas pero que no quisieron votar por no simpatizar con esta protectora. Yo sigo opinando que eso no tiene absolutamente ningún sentido y que no se dan cuenta de que les dan puntos a los protaurinos y en este caso a la Asamblea de Madrid. Nunca olvidemos que estamos en contra de las corridas de toros por encima de cualquier inclinación política y simpatías o antipatías baratas. Pero bueno, lo hecho hecho está y allá con su conciencia de cada uno. A mí me toca luchar con todos, para llegar al objetivo, me da igual quien sea, yo sola no puedo conseguirlo.

Ahora tenemos nuevo proyecto, esta vez no con El Refugio sino con Equanimal, otra ONG muy activa en este sentido, con los que estuve en la pasada y multitudinaria manifestación del 28 de marzo. Con ellos, parte la campaña antitaurina con el reparto de miles de folletos. Las fechas serán desde el 29 de junio al 4 de julio y para participar tendrás que hablar con ellos (ponte en contacto con ellos por email y te facilitarán los posibles turnos).

¡APÚNTATE! ES EN MADRID

Seguiremos informando....

Vehículos ecológicos en Ifema

Una de las seguidoras del blog, Laura, nos ha enviado noticias sobre su visita al Salón del Vehículo Ecológico, celebrado en Ifema - Madrid. Al ser de interés común lo paso a post.

"Se considera vehículo ecológico cualquier vehículo que sea respetuoso con el medioambiente (en la mayor medida posible). Las 4 líneas técnicas en las que se basa la consideración de "vehículo ecológico" son: el origen reciclado de las piezas, las bajas emisiones de CO2, el ahorro energético y la utilización de energías limpias, es decir, que no provengan del petróleo.

A día de hoy, casi todas las marcas tienen modelos considerados ecológicos. Las características ecológicas más extendidas son el origen reciclado de las piezas con las que se fabrican y el cuidado en el índice de emisiones de CO2.

Los parámetros que conciernen a la energía está aún en investigación, exceptuando algunas marcas como Piaggio, Toyota, Lexus y Mercedes que llevan más de 10 - 15 años con modelos híbridos y/o eléctricos en el mercado.

Pero la sensación general que me llevé fue que realmente aún falta mucho por investigar para poder adquirir un vehículo 100% ecológico, con todos los detalles que esto supone, sin que nos parezca prohibitivo a nuestros bolsillos. Pero, bien, todos son pequeños pasos, que en cuestión de pocos años los productos ecológicos han pasado a consolidarse como los grandes demandados por los consumidores, desbaucando así, hasta a los 4X4 en materia automovilística, como dicen los expertos que eran las grandes estrellas de las ferias de hace escasamente 5 años".

Mensaje para los antitaurinos

En junio se decide en Cataluña si al final se prohiben las corridas de toros por lo que se trata de un momento importantísimo para emprender cualquier tipo de inicativa, venga de quien venga. Es hora de que los que no queremos que se torture a un animal en absolutamente ningún sitio y bajo ningún concepto, nos unamos. No es momento de colgarse medallitas de quién fue el promotor o quien lo hace mejor. Y digo esto porque estos días estoy recogiendo firmas para la ILP de la protectora El Refugio y ante la pregunta de rigor:

Hola, ¿quiere firmar en contra del maltrato en las corridas de toros? 

He obtenido las siguientes respuestas:

1. Protaurinos: no, soy aficionado, los toros han nacido para eso, es la fiesta nacional y popular, me siento muy español, es que no lo tengo claro porque mi familia es muy de toros, etc., etc. 

2. Antitaurinos: no, es que no me caen bien los de El Refugio, es que no se ha hecho bien, es que...es que...

Y fíjense que entiendo más las respuestas de los protaurinos...qué triste, ¿no? jamás entenderé la forma de pensar de esta gente, que me rodea día a día, con los que voy de cañas y hasta comparto amistad (pero con los que no toco el tema, por supuesto). 

Pero NUNCA, JAMÁS, comprenderé cómo no se da la simple firma para algo bueno, aunque no esté bien organizado, aunque no te caigan bien los de El Refugio o quien sea (porque hoy son ellos y mañana otros los que luchen y hagan algo), aunque no compartas otros fundamentos de esa protectora. ¿Y eso qué importa? 

¿ACASO NO NOS UNE LO MISMO? ¿NO NOS UNE LA REPULSA HACIA LA TORTURA DE ESTOS ANIMALES COMO DIVERSIÓN DEL PÚBLICO?

Por favor, yo te pido que olvides lo secundario y digas ¡NO! a las corridas de toros.

La unión hace la fuerza.

Es tiempo de concienciar, de mover el tema, de que la gente nos oiga, de unirnos por la protección de los animales, de todos los animales.

Y fíjense, hay mucha gente a la que no le gustan las corridas de toros y por fin, se está difundiendo. 

Bueno, al fin y al cabo hay muchas formas de difundirlo y esta es una más, pero una importante que hará que los políticos de la Comunidad de Madrid vean que los antitaurinos estamos unidos y que no somos pocos...

¡¡¡¡¡OJITO!!!!!!!

Si quieres dar tu NO ROTUNDO a las corridas de toros, necesitaría:

Nombre y apellidos

Dirección censal (donde te llega el papeleo para votar)

NIF

Podemos hacer una quedada o enviarla por email (quemodernossomos@gmail.com) o acudir a los lugares de recogida de firmas http://dosorejas.org/donde-firmar.

Hoy es esto, mañana es una manifestación, pasado otra acción. ¿Quién la organiza? QUÉ MÁS DA.

Lo verdaderamente importante es que estemos unidos en representación de los toros que no tienen forma de defenderse.

Primeros ingresos por publicidad para los animalitos de la protectora Siriuscanarias

Hoy he realizado la gestión para el tema de los ingresos por publicidad de Google. Recuerda que cada vez que clicas en un anuncio, Google paga y que los ingresos son para la protectora de animales Siriuscanarias. Cada vez que clicas en un anuncio, estarás dando una golosina a algún bichito, dándole de comer o ayudándolo a pagar su consulta al veterinario. 

El ingreso del mes de abril es de sólo 5,22 euros, no es nada pero siempre algo es mucho. 

Por favor, ¡¡¡¡¡no te olvides cada día de clicar en los anuncios!!!!!!

Muchas gracias por tu ayuda

No compres,¡¡¡ adopta!!!!!!!

Cuando compras un perro o un gato, estás fomentando la cría de cachorros en granjas donde se somente a las madres a una explotación indiscriminada. Cuando compras un perro o un gato, estás contribuyendo a matar a otro que está en una perrera o en una protectora de animales. 

Como sabes, las protectoras de animales se financian con el dinero y el trabajo de los voluntarios y de los socios. En las protectoras no se sacrifican animales como se hace en las perreras municipales. 

En una perrera municipal o en una protectora puedes encontrar al perro o gato de tus sueños, con quien tendrás un vínculo para toda la vida, un amigo, un ser querido que jamás te va a fallar.

Cachorritos, gatitos y perritos adultos y mayores que necesitan pasar sus últimos años calentitos en un hogar de verdad.

Te lo digo yo y sobre todo Pulga, que entiende mucho de esto...

Pulga es una perraca muy  lista  

Días de lío pero con brío

Ya se que estos días está el blog abandonadísimo, pero son días de trabajo intenso y hay que aprovecharlos. Me he acordado de temas relacionados a él cuando he visto las imágenes de los vertidos de BP en las costas de Louisiana y he pensado que nadie ni nada va a reparar ese tremendo daño. Ayer salió en la tele un anuncio de Repsol con algo de unas microalgas para ser más respetuosos con el medio ambiente y yo me pregunto, ignorante del efecto de esas algas, si es una artimaña de la petrolera para obtener mayor notoriedad o tiene algo de verdad.. Desde nuestra humilde posición de "no poder" lo único que podemos hacer es utilizar el transporte público en la medida de lo posible, a ver si pensando en la mancha de petróleo del mar encontramos un motivo para ir en guagua- bus o en metro. 

Aprovecho para recordarte en este post que si eres ciudadano con derecho a voto en la Comunidad de Madrid, ponte en contacto conmigo para firmar la Iniciativa Legislativa Popular de El Refugio o directamente con ellos.

Te recuerdo también que cada vez que pinchas en un anuncio de este blog, Google paga y que va para la protectora Sirius Canarias.

Y algo muy interesante: Planeta Animal asociación dedicada a la realización de programas de educación y concienciación que fomentan la protección animal nos invita a la Inauguración  de la muestra del  1º Concurso Nacional de Comic contra el Maltrato Animal.En la misma, que tendrá lugar en la galería La Mano Zurda de Madrid el próximo viernes 25 de junio a las 19:30 h, se hará entrega de los diplomas y premios a los trabajos ganadores.

Más información en http://www.planeta-animal.org 

También comentarles que tengo prevista una acción de ayuda esta vez dirigida al ser humano. Todavía no tengo nada concreto, pero ya les contaré...  Les recuerdo que aquí no vamos a salvar al mundo entero, pero que no digan que nos hemos cruzado de brazos ante él!!!!

Y, por último, en la página de fan de Facebook preguntaba si alguien tiene un coche eléctrico porque igual a alguno le interesa. Precisamente se celebrará en Ifema Madrid el Salón Internacional del Automóvil Ecológico.

Saludos a tod@s y prometo volver con más cosas respetuosas

Verdades impactantes

"Y si no se te parte el corazón al saber lo que le están haciendo al mundo que amamos, siento lástima por ti, quizás ya no estés vivo. Pero si la muerte del planeta que amamos te hace llorar, entonces coge esas lágrimas y conviértelas en acción.". . . Rod Coronado.

Muchos de nosotros tenemos la grandísima suerte de haber nacido en el seno de una raza aceptada, en una familia que nos ha dado todo, con un elevado nivel formativo que nos permite vivir con holgura, con una buena alimentación y con unos privilegios que, por supuesto, debemos aprovechar.

Estas armas nos confieren a veces una vanidad de la que no somos conscientes, nos hace vivir de espaldas a la realidad y opinar de una forma frívola sobre asuntos de los que ni siquiera estamos bien informados.

Considero que la mejor forma de cambiar es conocer pero esto lleva un proceso bastante largo y complicado. Al principio de un estado de frivolidad, uno no es consciente de nada, no se plantea muchas de las injusticias que se cometen o incluso, sabiendo que hay "cosas y gente mala" en el mundo, nos vemos sumidos en un estado de conformismo. Simplemente, no quieres ensuciarte la mente con imágenes desagradables que te afean un día de sol.

Pero algo se cuece en el interior de algunas personas que piensan que tienen que ver la verdad y llega el día en el que empiezan a documentarse y empiezan a aceptar, no a asumir, las verdades más incómodas y desagradables.

La visión de estas verdades, nos hace llorar de rabia, al ser consciente de tantas injusticias, pero nos da madurez, seguridad y nos hace ponernos en marcha. Cuando ves la verdad, tu ideología se hace tan fuerte que nadie es capaz de hacerte sentar en el sofá mientras ves a gente y a animales sufriendo.

Es la supremacía de los más poderosos sobre los débiles

Como ejercicio "antifrivolidad" te aconsejo ver el siguiente documental. Se llama Earthlings, producido y dirigido por Shaun Monson y coproducido por Persia White. La película fue narrada por el actor de Hollywood y activista Joaquín Phoenix. La música es del también activista Moby.

El documental es largo, pero tómate un descanso para verlo porque merece la pena. Igual te deja huella ¿lo quieres intentar?

En la lista de franceses protaurinos hay fallecidos

Lee esta noticia que publica otro bloggero y alucina con las mentiras del interés y la manipulación.

Taurinos y antitaurinos IV. El sufrimiento y la supervivencia de la raza brava.

Taurinos y antitaurinos IV. El sufrimiento y la supervivencia de la raza brava.

Manipulación mediática: las bodas de las viudas de Hamás

La manipulación en una noticia para crear odio y racismo: las bodas de las viudas de Hamás.

Hace días recibí, por email, una presentación powerpoint de una amiga. La presentación contaba con texto y fotos las bodas de hombres musulmanes con niñas de unos siete u ocho años. Las imágenes mostraban a las niñas vestidas de blanco y pintadas bailando ante unos hombres, sus supuestos nuevos maridos.

Pero yo, que no suelo reenviar ni envenenarme con noticias sin antes documentarme y cerciorarme, entré en la red y busqué. Y encontré. La noticia fue difundida por el blog de un ultraderechista y en realidad las bodas no eran con las niñas, sino con sus madres, viudas.

La religión musulmana no permite que las viudas queden sin sustento económico y por eso los hombres de su entorno pueden casarse con ellas.

Lo triste es que muchos medios de comunicación dieron la noticia manipulada sin antes informarse, como por ejemplo La Cope o Minuto Digital (que ya retiró la noticia).

Lo que significa el velo islámico

Según El Corán, dijo Allah:

« Y diles a las mujeres creyentes que bajen su mirada (de ver cosas prohibidas) y que protejan sus partes privadas (de actos sexuales ilícitos, etc.) excepto lo que tiene que verse, ‘que deben poner sus velos sobre su Juyubihinna,’ » (Corán 24:31)

Y según Islam en Línea

"* Una mujer no debe mostrar su belleza excepto en circunstancias incontrolables como cuando el viento alza su ropa, y

* El velo debe cubrir su pelo, su cuello y su pecho.

Los sabios tienen diferentes puntos de vista sobre si la mujer debe cubrir sus manos y cara. La mayoría de sabios dicen que es preferible que la mujer tape su cara, Allah sabe lo que es mejor".

http://www.islamenlinea.com/lamujer/m1.html

En una sociedad como la española, en la que defendemos la igualdad para huir del machismo del pasado, con un Estado que invierte en campañas en contra de los abusos, de la violencia machista, etc. etc. no cabe permitir que se atente de esta manera a la dignidad de las mujeres.

(Hago una corrección sobre el post anterior por si la vehemencia del momento hiere sensibilidades)

¿Acaso somos indecentes si nos ponemos minifalda? ¿Acaso debemos ir recatadas y tapadas para que nos respeten? ¿El signo para que los hombres diferencien entre mujeres decentes e indecentes es el pañuelo o el burka?

Eso es el hiyab, no lo digo yo, lo dicen los musulmanes. Es una norma creada por hombres y una moda seguida por las mujeres.

Ante el debate creado por el tema de la niña a la que no dejaron entrar en clase con el velo islámico...¿crees que debería prohibirse cualquier símbolo religioso en los colegios? ¿Crees que prohibirlo es signo de falta de respeto o piensas que la falta de respeto dejarlas entrar con velo? ¿Qué harías si estuviera en tus manos la decisión?

Documéntate, infórmate y luego, opina desde tu conciencia, no desde la impuesta por los partidos políticos.

La foto fue tomada en mi viaje a Estambul

Maltrato infantil en El Congo y la Iglesia del Despertar

El 14 de octubre de 1993 la República Democrática del Congo ratificó la convención sobre los Derechos del Niño afirmando que "Los Estados Partes reconocen que el niño mental o físicamente impedido deberá disfrutar de una vida plena y decente en condiciones que aseguren su dignidad, le permitan llegar a bastarse a sí mismo y faciliten la participación activa del niño en la comunidad.  Los Estados Partes reconocen el derecho del niño impedido a recibir cuidados especiales y alentarán y asegurarán, con sujeción a los recursos disponibles, la prestación al niño que reúna las condiciones requeridas y a los responsables de su cuidado de la asistencia que se solicite y que sea adecuada al estado del niño y a las circunstancias de sus padres o de otras personas que cuiden de él." (Convención sobre los Derechos del Niño, art. 23, nn. 1-2, ONU, 20/11/1989.

Pese a esta declaración, los poderes de la República están haciendo la vista gorda (sobornados) ante la terrible situación de los llamados NIÑOS BRUJOS, niños que son responsabilizados de cualquier desgracia ocurrida en la tribu: muerte por SIDA, matanzas, desastres naturales, etc. y considerados brujos/as a los que se les martiriza de cualquiera de las peores maneras que se te puedan ocurrir.

En las diferentes fuentes consultadas, se alude a la Iglesia del Despertar, como responsables de ejercer una labor de persuasión y manipulación entre los miembros de la tribu, que pagan ingentes cantidades de dinero para exorcizar a esos niños. Los pastores de La Iglesia del Despertar, una secta en toda regla y sobre la que te adjunto un vídeo para que alucines, son los encargados de una vez declarar brujos a los niños, llevar a cabo el proceso de confinamiento y exorcismo.

Una vez han llegado a la conclusión de que un niño es un brujo, lo encierran, durante cinco días en los que les  privan de todo tipo de alimento y bebida, son apaleados, mutilados o rociados con ácido. por sus familiares y demás miembros de la tribu.

Tras los cinco días, el pastor procede a ejecutar la exorcización: en una ceremonia donde no faltan los cánticos y algo de abuso sexual.

En la Iglesia del Despertar alegan que experimentan una fuerza sobrenatural, como la del Espíritu Santo, que les impulsa a proteger a sus fieles contra las magias negativas controladas por los menores: UNA TERRORÍFICA SECTA

La ONG Save the Children redactó un informe sobre este tema. Estoy esperando que me lo envíen y tan pronto lo hagan, les escribiré.

Donativos para esta magnífica labor:

https://www.savethechildren.es/form_amigo.php

Dominio propio quemodernossomos.com

Hoy es un día importante para este blog, porque tiene identidad propia y eso significa que va evolucionando.

La verdad es que como pueden ver, es un blog sencillo, sin otra pretensión que escribir y opinar sobre los temas en los que veo que, a mi modo de pensar, se falta el respeto. Sonará a demagogia pero el respeto es lo que nos hace ser mejores personas, lo que, en definitiva, hace que nos sintamos bien con nosotros mismos. Por supuesto, nadie es perfecto y todos metemos la pata una y otra vez, pero sólo el que se detiene para analizarse y buscar una mejora, es el que puede estar satisfecho de hacer algo importante en esta vida.

Sinceramente no me vale eso de "es que yo soy así", "es que eso cuesta mucho", "con mi actuación no voy a resolver nada", "para cambiar eso falta mucho tiempo" y menos me vale: "eso es imposible" porque NADA es imposible, porque por muy poco que hagas, algo consigues, porque con el esfuerzo de muchas personas se consigue un importante resultado, porque aunque para cambiar algo haga falta mucho tiempo, con tu apoyo, es posible acortarlo y porque si, realmente todo cuesta.

Sólo el que lucha, sólo el que hace algo sin condiciones, sólo quien reparte, sólo quien da algo de su tiempo, recibirá algo mucho más importante que es la satisfacción personal y uff, nada hay que me haga dormir mejor que eso...

Da igual cuál sea tu lucha o tu causa, pero deja de hablar y ponte a actuar.

Este blog se lo dedico a mi perrita Yaiza a la que quería con toda mi alma y a la que nunca olvidaré...

En la foto del centro está revolcándose en la arena de la Playa de El Médano y en las otras de excursión.

Crítica a la propuesta del Catálogo Canario de Especies Protegidas

NOTICIA DE EL DÍA

Crítica a la propuesta del Catálogo Canario de Especies Protegidas

9/mar/10 07:41

CANARIAS, entre otros valores más conocidos, tiene el lujo de contar con una biodiversidad fuera de lo común. Biodiversidad, para entendernos, es casi todo o todo; no es sólo una lista de especies sino que también incluye los bienes y servicios naturales que influyen cotidianamente en nuestras vidas. Los animales y plantas que comemos, los insectos que polinizan las plantas, las plantas que sujetan el terreno, los árboles que captan el agua, etc.

El incremento de la población humana, tanto autóctona como aquella atraída por la belleza del paisaje y lo benigno del clima, ha conllevado un deterioro notorio de los valores naturales de las islas. Aún así, el archipiélago sigue albergando una gran parte de su biodiversidad original cuya importancia es bien conocida por la singularidad de la misma. Sirva como ejemplo el mencionar que el Archipiélago Canario tiene más especies de aves endémicas (exclusivas de las islas) que todo el resto de España. Por ello, no es necesario indicar que los canarios deberíamos sentirnos orgullosos de ese regalo de la naturaleza y que nuestra obligación es conservar esa valiosa biodiversidad.

Las especies son, sin duda, uno de los elementos estructurantes de la biodiversidad y es por ello, entre otras razones, por lo que deben ser conservadas. En los últimos meses se ha suscitado una polémica acerca de la proposición de Ley sobre el Catálogo Canario de Especies Protegidas promovido por Coalición Canaria. Actualizar el catálogo vigente es algo que nadie discute, pero la propuesta de descatalogar especies o reducir la categoría de protección de otras, así como la forma en que se ha llevado a cabo, ha provocado severas críticas en numerosos colectivos que se dedican a la conservación y estudio de la biodiversidad. Tal es el caso de la Universidad de La Laguna y la de Las Palmas de Gran Canaria, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, del Jardín Botánico Canario Viera y Clavijo, de la Sociedad Española de Ornitología, de la Asociación Herpetológica Española, del Comité Español de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza, etc.

El rechazo de la comunidad científica a dicha propuesta se basa fundamentalmente en que el catálogo no refleja la amenaza real de la biodiversidad y por tanto sus necesidades de protección. La propuesta se adelanta, incomprensiblemente y fuera de todo sentido común, a la inminente aprobación del Catálogo Español de Especies Amenazadas, que será la referencia ineludible de todas las comunidades autónomas. En el mismo se establecerán las categorías mínimas de protección para las especies de todo el territorio nacional. Además, la propuesta de Coalición Canaria crea una categoría nueva, "especies de interés para los ecosistemas canarios", la cual no sólo es poco afortunada, ya que establece arbitrariamente la importancia ecológica de las especies, sino incoherente y anticuada al limitar la protección de las especies al interior de los espacios protegidos. Por otra parte, todo ello se ha hecho sin consultar a los expertos, sin posibilidad de participación pública, y además por ley y no por decreto, a diferencia de todos los catálogos de especies amenazadas de España, incluido el nacional.

Las prisas y la falta de rigor son los denominadores comunes tanto de la propuesta como de las posteriores enmiendas realizadas por Coalición Canaria. Hasta un niño, si supiera que el Oromia hephaestos es un escarabajo terrestre, no hubiese cometido el error de escribir en las enmiendas que se trata de un mamífero marino; o que una planta, Cerastium sventenii, pertenece al subgrupo de los reptiles. Asimismo, la propuesta está basada en criterios que en algunos casos son arbitrarios, erróneos o como mínimo discutibles. Por ello se concluye, sin razón, por ejemplo, que el lagarto gigante de Tenerife no está en peligro de extinción, categoría con la que aparece en estos momentos tanto en el vigente catálogo nacional como en el canario. En este caso se trata de una especie que estuvo ampliamente distribuida en Tenerife y que en la actualidad sobrevive a duras penas en los acantilados de Los Gigantes y en Guaza, sometido a gran número de amenazas. El trato a este lagarto contrasta inexplicablemente con el dado al mismo por el Gobierno de Canarias al incluirlo como una de las cien especies amenazadas prioritarias de gestión en la región macaronésica en el libro Top 100. Dicho libro es prologado por el director general del Medio Natural, D. Francisco Martín, y cuenta con comentarios del consejero de Medio Ambiente, D. Domingo Berriel. El libro está publicado en 2008, y en él se pueden leer las siguientes palabras del consejero: "?está clara la necesidad de dar coherencia a esta red ecológica europea integrando en la misma las cien especies más necesitadas de protección de la Macaronesia, objetivo que esperamos cumplir a lo largo de los próximos dos años...". En la nueva propuesta del catálogo abundan los ejemplos de especies mal catalogadas como el cigarrón palo palmero, el gorrión chillón, el paíño común, el paíño pechialbo, el charrán común, etc.

Todo este cúmulo de despropósitos está aderezado con las declaraciones de los políticos defensores de la propuesta no exentas de prepotencia y falsedades. El Sr. Berriel, quien por su cargo debería ser el más interesado en que el catálogo incluya las especies merecedoras de protección, decía que "la comunidad científica no puede sustituir la voluntad del Parlamento". Tiene toda la razón, salvo que los científicos no pretenden en absoluto esa sustitución. Lo que quieren es que se les escuche porque para algo dedican su vida al estudio de la biota del archipiélago y que luego, con mayor conocimiento, el Parlamento tome su decisión. Se pregunta además el consejero: "¿Por qué tengo que consultar con las universidades canarias si no se hizo con el catálogo anterior?". Incluso aunque fuese verdad que las universidades no fuesen consultadas en su momento, su pregunta es una clara manifestación de prepotencia y un insulto a las instituciones universitarias de Canarias. Su comentario resulta aún más grave si añadimos que para la elaboración del catálogo anterior sí que se pidió la opinión de ambas universidades. Tampoco es cierto que el Colegio Oficial de Biólogos de Canarias y los técnicos del propio Gobierno hayan apoyado la proposición ya que los colegiados y el Comité de Empresa de la Consejería de Medio Ambiente del Gobierno de Canarias han mostrado su rechazo.

Finalmente, no está en mi ánimo polemizar sobre el catálogo sino en pedir al Parlamento de Canarias que no acepte la actual proposición, y que el Gobierno de Canarias promueva a través de la Consejería de Medio Ambiente una serie de reuniones entre sus técnicos y expertos para elaborar un catálogo más acorde con la realidad y consensuado por todos. Creo que esto es lo mínimo que puede pedirse en un país civilizado al que la naturaleza dotó de una biodiversidad privilegiada.

* Del Dpto. de Biología Animal de la Universidad de La Laguna

Todos tenemos derecho

Estos días, afortunadamente, tengo mucho trabajo pero no quiero dejarlos sin dar señales de vida, bloggeantemente hablando.

Les envío un corto de Pixar que me ha encantado.

Sueldos míseros

En estos malos tiempos para la economía, se dan situaciones de abuso sobre las que quiero hoy protestar, ya que considero que constituyen otra forma más de falta de respeto, esta vez para el humilde trabajador, que en este caso soy yo y otros muchos más.

Se viene dando el caso de que las empresas están contratando por sueldos que ya no es cuestión de que sean bajos, ya es que se pueden catalogar de INDIGNOS. Como las cosas están como están, la gente no tiene otro remedio que aceptarlo porque hay hipotecas y superpercado que pagar, porque si no...

Pero el otro día, ya fue la repera y me encontré con una empresa con la que estoy trabajando para un proyecto determinado que se dedicaba a añadir más y más cosas que hacer, a medida que los días pasaban y pongo el ejemplo de que si yo estoy de acuerdo con que me pinten un muro por 400 euros y el pintor acepta, lo que no es ético (más bien es una jeta) es pedirle que me haga un cuadro impresionista, que me instale los grifos y me cambie el solado por el mismo precio.

El trabajo de cualquier persona tiene un valor y hay que pagarlo y hacer negocios es un acuerdo bilateral en el que ambas partes están de acuerdo. Cuando el acuerdo se cierra con la satisfacción de sólo una de las partes, la otra tiende a reaccionar de una manera que jamás va a ser rentable a la parte "abusadora".

¿Cuál es el resultado entonces de esta forma de estafar? pues contesto: que un pago injusto repercute en la mala calidad del trabajo resultante y así va todo Señor@s.

Se necesitan 50.000 firmas en Madrid para pedir que nos escuchen

La Asociación El Refugio para la defensa animal ha puesto en marcha una buenísima campaña "Dos orejas.org" para la recogida de 50.000 firmas necesarias para presentar la ILP al gobierno de la Comunidad de Madrid para pedir la abolición de las corridas de toros.

Dicen desde El Refugio que no les sorprende para nada la noticia de que se haya lanzado la propuesta de declarar la tauromaquia como Bien de Interés Cultural, ya que fue el 12 de enero el día en que presentaron la ILP (Iniciativa Legislativa Popular).

Debemos tener bien claro que un BIC ha de ser obligatoriamente fomentado por parte de las autoridades, por lo que incluso nuestros hijos recibirán en el colegio una educación protaurina.

Por este motivo, SÓLO SI ESTÁS CENSADO EN LA COMUNIDAD DE MADRID, puedes ser federatario. Para serlo pincha aquí.


Si no estás empadronado en la CM, puedes pedirle a alguien que lo esté que sea federatario. Deberá cumplimentar el formulario que te he enlazado antes con el nombre de la persona empadronada en Madrid y luego ya te ocupas tú de buscar las firmas.

Te envío el enlace a la página de El Refugio y a la iniciativa Dos Orejas.

Si tienes cualquier duda, puedes llamar al 91 730 36 80 o escribir a info@dosorejas.org

Detrás de tu abrigo de pieles

Si tienes un abrigo de pieles, te contaré cómo se ha confeccionado:

1º) Se han criado los animales, hacinados en jaulas.
2º) Luego los han gaseado para que mueran asfixiados.
3º) Se ponen boca abajo, enganchados por las patas y se despellejan.

¿Todavía te parece tan bonito el abrigo?

La investigación en granjas de visones de Equanimal from Equanimal on Vimeo.

Crónica personal sobre la manifestación antitaurina del 28 de marzo en Madrid

Miles de personas amantes de los animales y desde todos los rincones de España, nos manifestamos ayer, en Madrid, para mostrar nuestra total repulsa hacia las corridas de toros, luchar por su abolición y por la decisión de los gobiernos de Madrid, Valencia y Murcia de nombrarlas como Bienes de Interés Cultural.

La manifestación fue multitudinaria, eso no lo puede negar nadie. Jamás en la historia y menos en Madrid, se había reunido tanta gente para levantar la voz en nombre de tantos toros que son maltratados, torturados lentamente y asesinados en las plazas de este país, que presume de avanzado.

Para decepción de los protaurinos, la manifestación no fue la reunión de "4 loc@s", fue la unión y cohesión de mayores, de jóvenes, de niños y de mascotas, gente normal y corriente, gente de la calle, de todas las clases sociales y de todos las ideologías políticas, que compartíamos una idea común más fuerte que todo: la de pretender un mundo mejor, un mundo más ético y solidario, un mundo de cultura en la que no se concibe la tortura.

Tod@s los que allí estuvimos gritamos lemas como "La Tortura no es Cultura" o "derechos ya para los animales", además de pedir la dimisión de Esperanza Aguirre, como principal responsable de la propuesta de BIC en Madrid.

El acto, pese a que, como comentó Ruth Toledano "nos unía una causa muy desgraciada", fue pacífico, alegre e indudablemente arrollador.

Al llegar a la Puerta del Sol nos encontramos con un escenario de la plataforma "La tortura no es cultura.org" en la que varios representantes de la verdadera cultura: escritores, periodistas, cantantes, actrices pero también veterinarios tomaron la palabra. En especial me encantó la intervención de Ruth Toledano, periodista y escritora.

Gracias a tod@s los que ven la tauromaquia como atraso trasnochado, como reminiscencias de una sociedad cruel e injusta.

Gracias porque en ellos está el futuro de una sociedad ética.

Y no pararemos hasta conseguirlo.

Les dejo el enlace a Equanimal porque ahí pueden consultar los enlaces a noticias sobre la manifestación.

La realidad de las granjas industriales

Hoy me he atrevido, por fin, a ver un vídeo sobre el estado de "bienestar" en el que se encuentran los animales de las granjas industriales. Si, esa carne que comemos normalmente y la que te dan en los restaurantes cuando pides:

Alitas de pollo, costillas, pechuga rebozada, chuletón, entrecote, butifarra, morcilla, chistorrita y panceta, supuestamente rica rica...

Y te lo cuento así porque es la verdad, verdad atroz, desagradable, incómoda...

Y te lo digo yo que aún voy paso a paso, que me reí de algun@s por su "excentricidad vegetariana".

El día en que te decides a ver vídeos sobre la REALIDAD, te darás cuenta y así lo acabo de experimentar en primera persona, que un sentimiento de rabia y de compasión tan poderoso provoca que, en cada bocado se revivan a cámara lenta, cada una de las imágenes , que para siempre quedarán grabadas en tu memoria.

Investigación de Equanimal en las Granjas de Cerdos españolas from Equanimal on Vimeo.

Manifestación por la abolición de las corridas de toros en Madrid

Se trata de una manifestación organizada por varias asociaciones de defensa de los derechos de los animales y se celebrará en Madrid este domingo día 28 de marzo, teniendo como punto de salida la Plaza de la Villa a las 12,00 mediodía.

Una cita a la que todos los defensores de los animales debemos acudir.

Y para que vean la repercusión que tuvo la pasada concentración de Equanimal (el 14 de marzo), pinchen aquí.